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坚果养胃又抗衰 办公桌上的零食之最
作者: 发布日期:2014/12/21 20:06:19点击:397
  常见的办公桌零食以饼干、糕点为主。这些零食中所使用的添加剂比较多,绝大多数都含有对人体有害无益的反式脂肪酸。
 
  营养科专家建议,办公室零食不妨让坚果唱主角,坚果除了好吃外,还有很高的营养价值,对于很多疾病都有很好的预防功效。不同的坚果也有不同的效果,不同的坚果长期食用,才有不同的养生功效。
 
  1、混着吃最好
 
  坚果有许多共同的益处,如富含对人体有益的不饱和脂肪酸、卵磷脂、膳食纤维、多聚糖……但每种坚果的营养成分仍有不同。我们建议,与其长期偏爱某种坚果,不如购买多种坚果,混合着吃。即每种都吃一点,但每种都不多吃。
 
  2、一次最多吃“小半把”
 
  坚果虽然营养成分丰富,但其热量也比较高。我们建议,如果你的早餐或午餐吃得很不错了,就不建议再吃零食。如果你实在嘴馋,一定要吃,也要控制好量,一次摄入坚果不要超过30克,否则容易造成热量摄入过多。
 
  以核桃为例,你一次吃两三个即可,如果是多种坚果混合着吃,可以把这些坚果放在你的掌心,总量不要超过“小半把”。对于正在控制体重的人,还要记住的是,你如果饭前吃了坚果,吃饭的时候适量少吃点,减去饭前吃坚果额外摄入的热量。
 
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